マヨネーズは太らない？糖質制限の観点から、成分表をみて確かめてみましょう！
マヨネースは太るという固定観念
高カロリー調味料の代表であるマヨネーズ。マヨラーなる人たちも以前話題になりましたね。
糖質制限ダイエット中の方、食べないように我慢していませんか？本当は好きなのに。
僕もそうでした。「マヨネースを食べたら太る！」と疑いもなく。もうこの固定観念どうしたもんですかね。
マヨネーズ＝太る
根拠のない固定観点で人生をつまらなくしている一例です！といったら言い過ぎでしょうか 笑
高カロリーなマヨネーズ
確かにカロリーはすごく高いですよ。油(脂質)がたっぷりですからね。
でも、糖質制限をしたことある方ならわかるかと思いますが、太る太らないは、カロリーよりも炭水化物(糖質)の量が重要！
脂質はたくさん食べても、体はあまり吸収できません。しかし糖質はせっせと吸収し、余ると体脂肪に変えて収納してしまいます。
体脂肪のほとんどは、脂質から作られるのではなく、糖質から作られます。
高カロリーだけど低糖質なマヨネーズ
ということで、そう、マヨネースは糖質が少ないんです。少ないというか劇少！極めて少ない！
それでは、成分表を確認してみましょう。
キューピーマヨネーズ
栄養成分：大さじ約１杯（１５ｇ）当たり
エネルギー：100kcal
たんぱく質：0.4g
脂質：11.2g
炭水化物：0.1g
食塩 相当量：0.3g
さっぱりとした味わいマヨネーズ／トップバリュ
栄養成分：大さじ約１杯（１５ｇ）当たり
エネルギー：111kcal
たんぱく質：0.2g
脂質：12.2g
糖質：0.1g
食物繊維：0g
食塩 相当量：0.3g
ここでは炭水化物＝糖質と考えて差し支えありません。
ほら！どちらも大さじ１杯で糖質1gもありませんよ！
これを、ケチャップと比べてみましょう。
トマトケチャップ／カゴメ
栄養成分：大さじ約１杯（１５ｇ）当たり
エネルギー：22kcal
たんぱく質：0.2g
脂質：0g
炭水化物：4.2g
食塩 相当量：0.5g
カリウム：65mg
リコピン：3mg
一目瞭然です。。。ケチャップはカロリーこそマヨネーズの方が多いですが、糖質(炭水化物)はマヨネーズの方が断然少ない！
マヨネーズよりもケチャップの方が太るなんて、昔の自分だったら信じられなかったでしょう。
ちょっと待って！カロリーハーフマヨネーズは？
とりあえずカロリーを抑えなきゃ！と、深く考えることなくダイエットしていた頃は、当然こちらのカロリー抑え目のマヨネーズを使っていたのですが、、、
じゃーん
キューピーハーフ
栄養成分：大さじ約１杯（１５ｇ）当たり
エネルギー：49kcal
たんぱく質：0.4g
脂質：5.1g
炭水化物：0.3g
食塩 相当量：0.4g
同じキューピーの普通のマヨネーズと比べると、糖質は3倍です。それでもまだまだ少ないですがね。脂質を抑えた分味気なくならないように、糖質を加えているようです。
ということで、糖質制限の観点からいうと、ハーフのマヨネーズではなく、通常のマヨネーズの方が良いということです。これも意外でした。
糖質制限にもってこいの調味料、マヨネーズ！
ということで、マヨネーズは太りません！非常に低糖質で、糖質制限にもってこい！
これで食事の幅が広がるのではないでしょうか。ぼくも毎日いろんなものにかけています。もちろん太っていません。
新常識、マヨネーズ=太らない
糖質制限中のダイエッターの方も、ぜひマヨネーズを楽しんじゃいましょう！
